|
|
Pata Met Vis
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Buffet
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 20 personen
Ingredienten:
1 pak vlinder pasta
1 pakje roze zalm
1 bakje npoorse gerookte zalm
1 bakje krabsticks
1 bekertje creme fraiche
2 dl witte wijn
1 bouillion tablet
1 bosje verse dille
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De wijn met bouillontablet ongeveer 10 minuten koken.
intussen de zalm en krabsticks in stukjes snijden ter grootte van de garnalen.
Aan de wat afgekoelde wijn de creme fraiche toevoegen.
De vis er voorzichtig doorscheppen en vervolgengs mengen met de koude pasta. De helft van de dille door de pasta mengen en de andere helft als garnering gebruiken
|
|
|